|
Предназначен для деления теста из
- пшеничной муки I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью 45-48%,
- ржаной муки с влажностью 45-52%.
с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере (в зависимости от модификации тестоделителя).
Тестоделители Кузбасс 68-2М относятся к шнековым тестоделителям с горизонтально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.
Технические характеристики
Производительность, шт. /мин. -35-20 или 50-30
Производительность, кг. /час. - 315 – 1680
Масса куска теста, кг.
0,15-0,8, 0,25-1,1, 0,4-1,4
Погрешность деления, % - ±1,5
Вместимость бункера, л. - 100, 200, 350
Напряжение питания, В. - 380
В тестоделителях Кузбасс применяются контроллеры для управления приводами с помощью преобразователей частоты, что позволяет оптимально программировать режим работы тестоделителя по производительности и давлению в шнековой камере. Вращение делительной головки происходит по заданному алгоритму. Значительно уменьшается травмирование теста в процессе деления, благодаря чему, тестоделитель Кузбасс можно использовать для деления пшеничных сортов теста.
|
Подать объявление 
