|
Origine (Ориджин) — линейка региональных кувертюров от концерна Кальбо. Шоколад Mexique (Мексика) 66% Cacao Barry (Какао Барри) состоит из лучших какао бобов одной страны и излучают ароматы, характерные для почв, климата и окружающей среды, из которой выращивается какао.
Горький кувертют Mexique (Мексика) идеально подходит для тонких покрытий, молдингов, ганаша, муссов, конфет, а также в качестве ингридиента их наполнителей, печенья, соусов, украшений, мороженого и сорбета.
Купить шоколад (кувертюр) Mexique (Мексика) стоит хотя бы потому, что настоящий профессионал оценит по достоинству все свойства этого профессионального шоколада и уже не сможет отказаться от него.
Содержание какао бобов: 66% мин
Соержание какао масла: 38.2%
Упаковка 2.5 кг в форме каллет (дисков)
— Какао Барри «Origine Rare» все продукты приходят в оригинальной упаковке Cacao Barry
2, 5 кг-3080 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.
|
Подать объявление 