|
Кувертюры серии Origine (Ориджин) Cacao Barry — это виды региональных кувертюров (шоколада), где использованы какао бобы одной местности и региона. Это позволяет обладать особой индивидуальностью среди других подобных видов горячего шоколада, например, шоколаду Origine Tanzanie (Ориджин Танзания).
Смесь какао бобов Криолло и Форестеро делают шоколад кувертюр Origine Tanzanie (Танзания) очень ароматным, с некоторыми нотками пикантности, имеет пряный, цитрусовый вкусовой оттенок.
Каждый уважающий себя кондитер обязан купить шолколад кувертюр Origine Tanzanie (Ориджин Танзания) 75% и попробовать его в работе. Мы готовы поспорить, что этот продукт покорит ваше сердце навека.
Содержание какао бобов: 75% мин
Соержание какао масла: 45.4%
Коробка 1 кг в форме каллет (дисков)
1 кг-1270 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, силиконовые формы для выпечки Silikomart и Pavoni, корица цейлонская, Бурбонская ваниль в стручках (Мадагаскар), фисташковая паста, тримолин, пектин цитрусовый, пектин NH, агар-агар, изомальт, вафельная крошка, шоколадный декор, сахарная мастика (масса для моделирования Barry Callebaut), какао порошок Extra Brute, Марципан, Желатин гранулированный, желатин листовой Ewald, сахарная пудра, пралине, красители пищевые жирорастворимые и водорастворимые (для мастики, бисквита, шоколада), кондитерские мешки, термометр, подложки под торт, упаковка для макаронс, сливочный сыр креметте, сыр маскарпоне, кофе.
|
Подать объявление 