Главная Московская доска объявлений 495RU.ru

Филетировочная машина Baader 187
Филетировочная машина Baader 187 используется для автоматического удаления филе из рыбы без хребта. Она предназначена для переработки мелкой трески, пикши, хека, минтая и судака, обеспечивая высокий выход филе и сокращая затраты на ручной труд.
Технические характеристики:
Производитель: Германия
Назначение: Филетировочная машина Baader 187 предназначена для обработки мелкой трески, пикши, хека, минтая и судака.
Размеры обрабатываемой рыбы: Длина рыбы от 30 до 55 см.
Производительность: 25–40 рыб в минуту.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
Расход воды: 15 литров в минуту.
Габаритные размеры (ДxШxВ): 3250 x 1200 x 1700 мм.
Масса (нетто): 810 кг.
Основные функции и применение :
Автоматическое филетирование рыбы – отделяет филе от хребта с минимальными потерями.
Обеспечение высокой точности разрезов – машина использует специальные направляющие и ножи, что позволяет снимать филе максимально чисто.
Удаление боковых костей и черной пленки с брюха – на выходе получается два аккуратных куска филе.
Подготовка филе к дальнейшей переработке – после Baader 187 филе можно сразу отправлять на шкуросъёмную машину (например, Baader 51) или в заморозку.
Где используется:
Рыбоперерабатывающие заводы
Производственные линии по выпуску филе
Морские и береговые фабрики по переработке рыбы
Предприятия, работающие с замороженным филе
Преимущества Baader 187:
? Скорость – до 40 рыб в минуту, что повышает производительность.
? Экономия труда – требуется всего 2 оператора для загрузки рыбы.
? Высокий выход филе – до 72–74% от веса рыбы.
? Гигиеничность – машина легко моется и соответствует стандартам пищевой промышленности.