|
Печь относится к разряду профессионального кухонного оборудования, предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также может быть использована для приготовления различных блюд кулинарии в кафе, барах, ресторанах. В печи есть возможность стационарного подключения воды для паро-увлажнения, а также на задней стенке есть вентилятор для конвекции.
Технические характеристики
Наименование параметра, ед. измерения
ПХП-2,6-К-Э-К
Максимальная потребляемая мощность, кВт
2,64
Количество ступеней потребляемой мощности
5
Напряжение сети переменного тока, В
220
Частота тока, Гц
50
Диапазон установки температуры, °С
от 50 до 300
Диапазон настройки таймера, мин
от 5 до 60
Возможен вариант, мин
до 120
Частота вращения вала вентилятора, об/мин
1900
Производительность вентилятора, куб. м/ч
170
Количество противней размером 430 x 345, шт.
4
Внутренние размеры жарочной камеры, (Д х Ш хВ), мм
454 х 418 х 344
Габаритные размеры печи, (Д х Ш х В), мм
594 х 606 х 570
Масса, кг
40
|
Подать объявление 